一、產品概述：
赭曲霉毒素A是由曲霉菌和青霉屬菌株產生的一種有毒真菌次級代謝產物，廣泛存在于谷物及谷物產品、香料和咖啡豆等產品中。赭曲霉毒素A具有很強的肝臟和腎臟毒性，并有致畸、致突變和致癌作用，嚴重危害人類健康。赭曲霉毒素一般用薄層色譜、高效液相色譜法檢測,但因其操作繁雜、費用昂貴而影響實際應用。而使用赭曲霉毒素ELISA試劑盒則能夠快速而準確的分析樣品中赭曲霉殘留。
二、適用范圍
赭曲霉檢測試劑盒可定性、定量檢測谷物、飼料、面粉、啤酒、紅酒、飲料等樣本中的赭曲霉毒素。
三、試驗原理
赭曲霉毒素試劑盒采用競爭ELISA方法，在酶標板微孔條上預包被赭曲霉毒素A抗原，加入樣本及辣根過氧化物酶標記的赭曲霉毒素A 抗體。樣本或標準溶液中的赭曲霉毒素A與預包被在微孔板上的赭曲霉毒素A抗原競爭結合辣根過氧化物酶標記的赭曲霉毒素A 抗體，與樣本或標準溶液中的赭曲霉毒素A結合的酶標抗體在洗滌時被除去，再加入顯色液，讀取吸光度值。樣本的吸光值與其所含殘留物赭曲霉毒素A抗原的含量成負相關。對照標準曲線，即可得出相應殘留物赭曲霉毒素A的含量。
四、注意事項
1、室溫低于20℃或試劑及樣本沒有回到室溫（20～25℃）會導致所有標準的OD值偏低。
2、在洗板過程中如果出現(xiàn)板孔干燥的情況，則會出現(xiàn)標準曲線不成線性，重復性不好的現(xiàn)象。所以洗板拍干后應立即進行下一步操作。
3、每加一種試劑前需將其搖勻。
4、反應終止液為2M硫酸，避免接觸皮膚。
5、不要使用過了有效日期的試劑盒；也不要使用過了有效期的試劑盒中的任何試劑，摻雜使用過了有效期的試劑盒會引起靈敏度的降低；不要交換使用不同批號試劑盒中的試劑。
6、儲存條件
保存赭曲霉毒素試劑盒于2～8℃，不要冷凍，將不用的酶標板微孔板放進自封袋重新密封。標準物質和無色的發(fā)色劑對光敏感，因此要避免直接暴露在光線下。
7、試劑變質的跡象
發(fā)色試劑有任何顏色表明發(fā)色劑變質，應當棄之。0標準的吸光度（450/630nm）值小于0.5（A450nm<0.5）時，表示試劑可能變質。
8、赭曲霉毒素試劑盒最佳反應溫度為25℃，溫度過高或過低將導致檢測吸光度值和靈敏度發(fā)生變化。
貯藏條件：保存試劑盒于2～8℃。
