膽堿脂酶主要在肝細(xì)胞中產(chǎn)生,主要用于估計(jì)肝臟的儲(chǔ)備能力和肝臟疾病的預(yù)后。肝臟疾病時(shí)活力常降低，降低程度往往與病情嚴(yán)重程度有關(guān)。肝硬化代償期活力明顯下降，在肝昏迷時(shí)最為顯著，但在阻塞性黃疸時(shí)無(wú)改變。阿米巴肝膿腫此酶下降明顯，治療后在短期內(nèi)迅速恢復(fù)正常，幫對(duì)阿米巴肝病研究有一定幫助。在一些肝外疾患，如全身營(yíng)養(yǎng)不良，重度貧血、癌癥、晚期血吸蟲(chóng)病、敗血病、重癥結(jié)核�。ㄓ绕涫悄I結(jié)核或漿膜結(jié)核）等均可中度或重度降低，此酶增高見(jiàn)于腎病綜合癥、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、糖尿病、高血壓、高血脂。
血液及組織中CHE使乙酰膽堿水解成膽堿和乙酸，未被分解的剩余乙酰膽堿與羥胺作用生成乙酰羥胺，再與鐵離子在酸性溶液中形成棕色復(fù)合物，根據(jù)顏色深淺推算出酶的活力。
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