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產(chǎn)品介紹：
L-丙氨酸無(wú)色至白色結(jié)晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于乙醚和丙酮。主要用于生化研究、組織培養(yǎng)、肝功能測(cè)定、增味劑、可增加調(diào)味品的調(diào)味效果、還可用作酸味矯正劑，改善有機(jī)酸的酸味。
熔點(diǎn)： 314.5 °C
沸點(diǎn)： 212.9 °C at 760 mmHg
比旋光度： 14.5 º (c=10,6N HCl,dry sub.)
外觀： 結(jié)晶性粉末
溶解性： Souble in H2O
儲(chǔ)存條件： RT
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