用途:用于微生物分析方法檢測(cè)奶粉或食品中煙酸的含量
成分(g/L)
| 酸水解酪蛋白 | 10.0 |
| 葡萄糖 | 40.0 |
| 乙酸鈉 | 20.0 |
| 磷酸二氫鉀 | 1.0 |
| 磷酸氫二鉀 | 1.0 |
| L-色氨酸 | 0.1 |
| L-胱氨酸鹽酸鹽 | 0.4 |
| 腺嘌呤 | 0.02 |
| 鳥(niǎo)嘌呤鹽酸鹽 | 0.02 |
| 尿嘧啶 | 0.02 |
| 硫酸鎂 | 0.4 |
| 氯化鈉 | 0.02 |
| 硫酸亞鐵 | 0.02 |
| 硫酸錳 | 0.02 |
| 核黃素 | 0.0004 |
| 對(duì)氨基苯甲酸 | 0.0002 |
| 鹽酸吡哆醇 | 0.0004 |
| 鹽酸硫胺素 | 0.0002 |
| 泛酸鈣 | 0.0002 |
| 生物素 | 0.000001 |
| pH6.7±0.2 | 25℃ |
用法：
稱取本品 7.5 g,加熱溶解于100ml 蒸餾水中,煮沸 2-3分鐘分裝試管,每管 5ml,(平均分配混濁物),加入標(biāo)準(zhǔn)品或測(cè)試樣品,補(bǔ)蒸餾水至試管中,使試管中液體體積為 10ml ,121℃高壓滅菌 10分鐘,備用。
煙酸測(cè)定用培養(yǎng)基微生物靈敏度試驗(yàn):
按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株，放置36±1℃需氧培養(yǎng)16-24小時(shí)。
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